Qualitativ hochwertiges Essen, das gut schmeckt und nachhaltig ist, gilt als Basis für die Gesundheit von Kindern und deren ausgewogene geistige und körperliche Entwicklung. Was Kinder im Kindergarten essen und trinken, prägt, so Studien, ihr späteres Verhalten und beeinflusst die späteren Ernährungsgewohnheiten. Damit die Kinder in den Kindergärten in Gröden und im Gadertal noch gesünder und nachhaltiger verpflegt werden, hat der ladinische Bildungslandesrat Daniel Alfreider die Erstellung eines verbindlichen Leitfadens anreget. Der […]